THE VOGELDas Wasser: Die Vogel-Brennerei verwendet beim Destillieren heimisches Brauwasser. Für die spätere Veredlung auf 50% vol. Trinkstärke, das weiche Quellwasser der heimischen Moosalb.
Das Malz: Eine Rezeptur abgestimmter Gersten-Braumalze, gemaischt in bester Qualität, ist die Grundlage zum Brennen.
Die Hefe: Wir verwenden spezielle obergärige Bierhefen. Diese vergären den Malzzucker zu Alkohol und verwandten Stoffen, die dem Whisky sein würziges, blumiges Aromen verleihen.
Fässer aus Eichenholz: Unser Whisky lagert und reift zur Aromen- und Geschmacksbildung in speziell getoasteten Holzfässern aus 250-jährigen Pfälzer Eichen.
