de Vogels hausgebraute, unfiltrierte Biere, badische Küche, Biergarten
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der Vogel, das unfiltrierte Original. Unverwechselbar seit 1985.
Der Vogel! Das unfiltrierte1 Original. Unverwechselbar seit 1985.


Ab Samstag, 21. September 2024,
in allen Vogel Hausbrauereien

Vogels Hefeweizen-Doppelbock Erleuchtend in jeder Beziehung


Das hammerstarke Unfiltrierte hat die Farbe von reifem Sommergetreide mit einer cremigen, reichhaltigen und schneeweißen Schaumkrone.
 
In der Nase ein voller Obstkorb aus starken Bananennoten, reifer Birne und Anflügen von tropischen Früchten, dazu leichte Getreidenoten und Gewürznoten von Nelke.
 
Im Mund dann ein volles, sahniges Mundgefühl mit moussierender Kohlensäure. Die fruchtigen Noten setzen sich auf dem Gaumen fort, dazu Aromen von frisch gebackenem Weißbrot.
 
Der Geschmackseindruck endet mit einem langen, durch den hohen Alkoholgehalt wärmenden Abgang, zu dem sich neben dem bleibenden sahnigen Mundgefühl auch Vanillenoten gesellen.
 
Seine Freunde rufen ihn Weizen-DoBo: Er ist süffig, mit stark fruchtigen Aromen, hell und obergärig eingebraut. „Uffbasse...versteckt seine Stärke!“ 7,5% Alc. aus 18,5% Stammwürze.

 
 
 


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Ab Samstag, 30. November 2024,
in allen Vogel Hausbrauereien

Vogels Nikolausbock
ein bockstarkes Fest für alle Sinne


Das Nikolausbock mit seiner rosskastanienbraunen Farbe und seinem leicht beigen Schaum macht schon beim Hinschauen Freude auf mehr.
 
In der Nase nehmen wir sofort wohlige Röstaromen von dunklem Malz und eine leichte Süße von getrockneten Rosinen war. Auf der Zunge bleiben uns diese erhalten und gipfeln in vollmundigen Aromen von gebrannten Mandeln und frischem Weihnachtsgebäck.
 
Im Nachtrunk begleitet uns diese liebliche Süße unterstützt von einer leicht zartbitteren Note des Spalt Spalter Aromahopfens.
 
Vogels Nikolausbock: untergärig, dunkel, malzig, süffig, das harmonische, kraftvolle Bockbier zum Fest. 6,0% Vol-Alc aus 16,5% Stammwürze

 
 
 


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Ab Samstag, 30. November 2024,
in allen Vogel Hausbrauereien

Die zweite Premiere:
VOGEL INFINITUM A.D.24
Entdecke das Mysterium
des roten Saphirs


Nach 23 Jahren „Vogellennium“ strebt unser Braumeister nach neuen Horizonten – hin zu sprichwörtlich grenzenloser Brau-Kreativität.
 
Stand in der Edition „Infinitum A.D.23“ eine exquisite Hefe aus der Champagne im Fokus, so steht beim „Infinitum A.D.24“ der hochfeine Aromahopfen Saphir im Mittelpunkt, der im Whirlpool und beim abschließenden Hopfenstopfen seine Aromenpracht entfaltet. .
 
Die neue Vogel-Edition „Infinitum“ verkörpert die schier endlose Vielfalt des Bierbrauens, aber stets im Einklang mit dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516.
 
Bleibe gespannt – detaillierte Informationen folgen in Kürze.
 

 
 
 


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Wieder ab Samstag 2. November 2024, in allen Vogel Hausbrauereien

Vogels unfiltriertes Kupfer Spezial
Für liebe Freunde und Kupferstecher.


Vogels Kupfer Spezial ist ein strahlend goldbraunes Unfiltriertes, gekrönt von einem feinperligen, elfenbeinfarbenen Schaum.
 
In der Nase nimmst du kräftige, malzige Karamellnoten wahr, verbunden mit feinen Honignoten und getrockneter Aprikose. Abgerundet wird dieses Geruchserlebnis durch eine feine Hopfenaromatik von würzig/blumigen Aromen und roten Beerennoten.
 
Auf dem Gaumen erwartet dich bei moussierendem Kohlensäuregehalt ein pralles Malzaroma mit starken Karamellnoten, wunderschön ausbalanciert mit einer angehnehmen Bittere.
 
Dieses Aromenspiel bleibt lange auf der Zunge und hinterlässt im Abgang einen herrlich runden Eindruck mit feinem Hopfenaroma und macht Lust auf den nächsten Schluck.
 

 


 
 


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Der feinherbe unfiltrierte Genuss, an allen Tagen
des Jahres, in allen Vogel Hausbrauereien

Vogel Pils
Das unfiltrierte Original.
Unverwechselbar seit 1985.


Die Optik des Pils präsentiert sich bernsteingolden und unfiltriert. Der feste, cremige und hocharomatische Schaum umschmeichelt mit samtiger Weichheit die Lippen. Der erste Schluck wird geprägt von einem vollmundig-karamelligen, sehr breiten und süffigen „Malzbett“, aus dem sich die feine Bittere des würzigen Aromahopfens kraftvoll und dominierend erhebt.
 
Mit 45 bis 48 Bittereinheiten (kurz BE ... und manchmal auch mehr) zählt das Vogelbräu-Pils zu den herbsten Pils-Bieren Deutschlands. Die Bittere ist definitiv dominierend und prägend angelegt.
 
Sorry, das „Vogelbräu-Pils“ ist leider nichts für den Pils-Anfänger oder Liebhaber eher malzbetonter, leichter Biere. Dafür ist es eines für den geneigten und erfahrenen Feinschmecker.
 
Der sehr lange, hopfenbetonte Abgang setzt dem Ganzen das i-Tüpfelchen auf und breitet sich wohlig auf Seele und Geist aus.
 
Ob in Karlsruhe, in Ettlingen oder in Durlach – in jeder Vogel-Hausbrauerei wird das Pils vor deinen Augen gebraut und frisch aus dem Keller gezapft. Und jedes der drei Pils-Biere hat seinen unverwechselbaren, typischen Charakter, der zum Standort gehört.
 
Entdecke das unfiltrierte Original – das unverwechselbare Pils von Braumeister Rudi Vogel.
 


 
 


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Vogelbräu-Logo der Vogelbräu Karlsruhe, Kapellenstraße 50, 76131 Karlsruhe,
Tel. 07 21/ 605 43 86 60, Fax 07 21/ 37 09 02 vogelkarlsruhe@vogelbraeu.de
 
Vogel Hausbräu Ettlingen, Rheinstraße 4, 76275 Ettlingen,
Tel. 0 72 43 / 56 17 20, Fax 0 72 43 / 3 85 83 ettlingen@vogelbraeu.de
 
Vogel Hausbräu Durlach, Amalienbadstr. 16, 76227 Karlsruhe,
Tel. 07 21/ 81 96 80, Fax 07 21/ 81 96 822 durlach@vogelbraeu.de
 
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